Кутум лявянги, или лучший рецепт фаршированной рыбы

Лявянги - это начинка для фаршированной рыбы, курицы и овощей. Готовится она по-разному; лучшее лявянги можно поесть в Ленкорани. Но мы попробуем соорудить подобие этого деликатеса на нашей кухне. Continue reading →

Блюда с гранатом, простые рецепты

Ноябрь - время граната. Этот полезный плод ценен сам по себе, но его добавление в различные блюда придаёт им неповторимый вкус и особую ценность. Поэтому предлагаем вам несколько рецептов с использованием граната, от самых элементарных и простых рецептов до более сложных, чтобы вы в полной мере открыли возможности, которые гранат предоставляет кулинарам. Continue reading →

Блинные рулетики со шпинатом, ветчиной и сыром

Сегодня предлагаю вашему вниманию оригинальную закуску для после-праздничного стола. Если у вас остались ветчина и сыр в таком количестве, что, скажем так, самостоятельной ценности они не представляют, можно объединить несколько ингредиентов, и получится превосходная закуска, достаточно только проявить немного творческой кулинарной смекалки. Continue reading →

Оригинальные блюда из капусты

Наступает капустная пора. Предлагаем два оригинальных блюда из капусты: капустные котлеты и постные голубцы. Continue reading →

Заготовки из овощей без соли и сахара

Некоторым не нравятся традиционные заготовки - чтобы как можно надежнее законсервировать продукты, хозяйки щедрой рукой сыпят в маринады соль и сахар. Высокое содержание соли сахара не каждому по нутру и по вкусу, а главное - не каждому по здоровью. Предлагаем несколько рецептов заготовок без соли и сахара. Continue reading →

Заготовки из кизила: варенье, аджика и компот

Один из наиболее любимых и почитаемых видов варенья - это варенье из кизила. Почему? А потому, что это не просто десерт, а очень полезное и вкусное лекарство на случай простуд и болезней горла. Continue reading →

Что приготовить на Новый год Красного Петуха 2017

Два огня - это уже чересчур! Но факт остаётся фактом - Красная Огненная Обезьяна передаст правление Красному Огненному Петуху. Согласно китайскому лунному календарю, это случится 28 января, но мы - люди нетерпеливые, и потому непременно внесём "красные" ноты в наше традиционное новогоднее застолье. Continue reading →

Торт Птичье молоко, пошаговый рецепт с фото

Как приготовить торт"Птичье молоко"? Как оказалось, довольно просто! Предлагаю вам простой рецепт "Птичьего молока", который всем по силам, по зубам и по бюджету. Continue reading →

Пирожное картошка из жареной муки

Это простейшее пирожное делается без яиц. Вкус у него просто чудесный! Печь его тоже не надо - достаточно час подержать в холодильнике, а с приготовлением справится и ребёнок. Continue reading →

Постная коврижка на варенье

Это, наверное, самый простой рецепт, какой только может быть. Постная коврижка на варенье готовится так быстро и легко, что вы сами не заметите, как приготовите её. Continue reading →

Рождественские пряники, простой рецепт с фото

Этот рецепт я взяла из книги Регине Стронер "Изысканная выпечка", и за много лет он меня ещё не разу не подвёл. Тесто готовится просто и быстро, но его желательно оставить на ночь в холодильнике. Поэтому тесто я всегда готовлю за день до праздника. Continue reading →