Что приготовить на Новый год Обезьяны 2016?

Время бежит неумолимо, и вот уже навстречу бодливой Козе, хозяйке прошлого года, спешит Красная Огненная Обезьяна, чьё время придёт 8 февраля. Но мы, по традиции, всегда объединяем праздники, и приветствуем хозяйку Нового года по Восточному календарю на европейский Новый год. А это значит, что пришло время задуматься о новогоднем меню 2016, и о том, что поставить на стол в новогоднюю ночь на радость весёлой Обезьянке.

Прежде всего, обезьяна - животное всеядное. Поэтому никаких чётких границ для кулинаров нет. Предположим, в год Цыплёнка мы не ставим жареную курицу на стол и избегаем куриных салатов; в год Тигра не едим чисто овощные блюда и налегаем на мясо. А любопытной обезьяне по нраву всё, чем только вы сможете её угостить.

Однако стоит помнить, что Обезьяна - животное экзотическое, и поэтому составляем новогоднее меню 2016 из блюд экзотической кухни, а не европейской. Причём иногда достаточно одного штриха - пряного кисло-сладкого соуса к жареной курице, щепотки пряностей, добавленной в рис, чтобы обычное блюдо превратилось в изысканный деликатес.

Не забываем, что Обезьяна любит блестящие и яркие вещи. Поэтому все блюда оформляем в ярких тонах и красках, украшаем цветами, вырезанными из овощей, демонстрируем чудеса карвинга. На этот раз можно обойтись без одного основного горячего блюда, а приготовить два-три "облегчённых" варианта. Ведь Обезьяна предпочитает разнообразие! Если же на это нет охоты или возможности, достигаем желаемого разнообразия за счёт различных соусов и приправ, которые подаём отдельно. Тогда каждый сможет "составить" себе блюдо по вкусу. Очень жирных и тяжёлых блюд лучше избегать.

Во всех салатах, на радость Обезьяне, используем необычные, яркие, фруктовые ноты. Например, подойдёт салат из красной капусты с апельсином. На горячее вам рекомендуется курица с апельсинами, курица с луком и пряностями, праздничная курица в бренди. Ну и конечно, не забудьте о десерте! Это может быть мороженое, украшенное цукатами и экзотическими фруктами, или любая выпечка с использованием бананов - ведь мы с вами знаем, что покорить сердце Обезьяны могут только бананы! Поэтому приготовим торт с бананово-сметанным кремом или любой из банановых десертов.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Summary
Что приготовить на Новый год Обезьяны 2016?
Article Name
Что приготовить на Новый год Обезьяны 2016?
Description
Новогоднее меню 2016
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!