Постный салат с зеленым горошком и гранатом

Нет ничего проще, чем этот легкий в приготовлении и одновременно нарядный салат, сделанный в восточных традициях. Он порадует семью в один из дней поста, когда фантазия хозяйки кажется уже исчерпанной, и будет уместным на любом праздничном столе. В этом блюде нет столь надоевшего всем майонеза, поэтому его с удовольствием включат…

Continue reading

Салат на День всех влюбленных

Помимо явных вкусовых достоинств, тропический салат обладает нотками изысканности и романтичности. Блюдом можно порадовать дорогого гостя, пригласив его на «ужин вдвоем», приуроченный ко Дню всех влюбленных. Вы еще раздумываете, что приготовить вкусного 14 февраля? Смело вооружайтесь предложенным рецептом, и ваше кулинарное мастерство по достоинству оценит любимый человек.

Continue reading

Итальянский салат на Новый год

Как сделать рыбный салат, который подойдет не только в канун Нового года, а на любой праздник? Новогодний итальянский салат: рецепт Берем ингредиенты: полтора кг чуть недоваренного картофеля; одну луковицу; 300 мл мясного бульона; щепотку перца; половинку ч. л. соли; банку салата из морской капусты; яблоко; полкило плотной вареной колбасы; 8 филе молодой сельди;…

Continue reading

Салат итальянский с ветчиной, сыром моцарелла и персиками

Нежные фрукты — свежие летние персики — способны творить кулинарные чудеса. Их сочная мякоть и слегка приторная сладость способны дополнить и преобразить вкус самых разных блюд. Особенно хороши персики в салатах итальянской кухни, где много зелени, свежих овощей, хрустящих салатных листьев, кисло-сладких яблок и лучшего итальянского сыра. Оцените свежий вкус…

Continue reading

Итальянский салат с креветками

Изумрудные склоны Апеннинских гор, теплое солнце Италии, игривое освежающее море, гостеприимный народ — все это вы ощутите, попробовав пикантные салаты итальянской кухни. Сегодня - с подрумяненным молодым картофелем, крупными креветками, зеленью и заправкой из нежнейшего козьего сыра. В этом блюде есть и маслины, и ароматное оливковое масло, и душистый розмарин.…

Continue reading

Новогодний деликатесный салат: кальмары с яблоками и сыром

Кальмаров с удовольствием ели еще древние римляне и греки. Разнообразные блюда из этих морепродуктов подавали к столам знатных особ. Нежное и богатое белком мясо прекрасно сочеталось с красным вином, различными соусами и даже фруктами. Сегодня без морского деликатеса не обходится ни один праздничный стол. Кальмаров фаршируют, запекают, жарят, добавляют в…

Continue reading

Морепродукты и спаржа в салате

Спаржа — полезная и вкусная овощная культура, но наши соотечественники проявлять повышенное внимание к ней стали совсем недавно. А вот в Европе, особенно во Франции, Бельгии и Германии, на свежую спаржу гурманы устраивают настоящую охоту. Когда сезон, ее витаминные побеги белого, зеленого и даже розового оттенков (зависит от сорта) особенно…

Continue reading