Пост, постные блюда, что кушать в Пост

что кушать в Пост

В словаре Ожегова пост характеризуется как «воздержание на определенный срок от скоромной пищи и другие ограничения по предписанию церкви». Но это описание не отражает сущности и смысла поста. Великий пост - самый продолжительный из всех.

Continue reading

Новогодние салаты и закуски на год Козы

В год Козы на столе должно быть много зелени, овощей, молочных продуктов. В качестве заправки берите сметану, а не майонез. Её можно смешать с горчицей для придания остроты. Предлагаем несколько вкусных рецептов, которые можно готовить на год Козы.

Continue reading

Рецепты с орехами

Как это ни странно, грецкие орехи не имеют никакого отношения к Греции, родиной их является Средняя и Малая Азия. А почему этот орех назвали грецким, никто так и не знает, но что дерево грецкого ореха обладает поистине волшебными свойствами, несомненно. Начнем с того, что оно живет и плодоносит целых 300…

Continue reading

Польза имбиря, как готовить блюда с имбирём

Имбирь - одна из самых распространенных в мире пряностей, которая широко применяется в кулинарии разных стран и народов. Благодаря своему яркому вкусу ароматный корень придает блюдам незабываемый колорит. В кулинарии используют свежий, консервированный или маринованный, засахаренный и сушеный имбирь. В магазинах и на рынках можно найти 2 разновидности сушеного имбиря…

Continue reading

Омлет, тортилья, фриттата

Омлет, тортилья, фриттата

Слово omelette - французское, но авторство этого блюда оспаривают в Австрии: там считают, что именно австрийские бедняки начали добавлять во взбитые яйца оставшийся черствый хлеб и поджаривать на сковороде. В Испании и Италии национальные разновидности омлетов были исконной крестьянской едой. Ещё древние римляне смешивали взбитые яйца, молоко, мед и обжаривали…

Continue reading