Как готовить молодой картофель

Как готовить молодой картофель

Как же вкусно сварить молодой картофель, полить растопленным сливочным маслом, посыпать укропчиком и съесть вприкуску со свежим черным хлебом! Кажется, что нет ничего лучше такой простой еды. А может, и полезнее ничего нет? Картофель, так же как молоко и яйца,...
блинное тесто

Как правильно печь блины

Рецептов блинов существует много, тем более что разновидности этого блюда встречаются в кухнях разных народов. Характерная особенность русской кухни - использование для выпекания блинов не только пшеничной муки, но и гречневой, ржаной, а также овсянки и манки.
Омлет, тортилья, фриттата

Омлет, тортилья, фриттата

Слово omelette - французское, но авторство этого блюда оспаривают в Австрии: там считают, что именно австрийские бедняки начали добавлять во взбитые яйца оставшийся черствый хлеб и поджаривать на сковороде. В Испании и Италии национальные разновидности омлетов были исконной крестьянской едой....
Rambler's Top100