Быстрый торт с джемом

Сегодня хочу с вами поделиться отличным рецептом быстрого тортика с джемом и сливками. Изюминка рецепта состоит в том, что в состав теста входит растительное масло и сладкая газировка! Как говорится - удивительно, но факт.

Украсить тортик можно по своему вкусу. Отличный вариант - мастика для торта, но можно и просто посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Нам понадобятся такие продукты:

Для теста

■ 2 яйца + 1 желток яичный
■ 1 стакан сахарного песка
■ полстакана масла растительного
■ полстакана воды сладкой газированной
■ разрыхлитель
■ щепотка соли
■ 2 стакана муки
■ джем по вкусу
■ сливки жирные
■ сахарная пудра и ягоды

Для пропитки

■ 120 мл воды
■ 120 г сахарного песка

Быстрый торт с джемом

Два яйца и желток взобьём с сахаром и солью. Продолжая взбивать, добавим масло и воду, а потом муку, просеянную с разрыхлителем. Всё хорошенько перемешаем и выльем полученное тесто в форму для выпечки. Поставим в духовку, разогретую до до 180-200 градусов, и будем печь полчаса.

В воде растворим сахарный песок, доведём до кипения и подождём, пока остынет. Готовый бисквит вынем из духовки, остудим, разрежем вдоль пополам, и каждую из частей польём приготовленной пропиткой. Нижний корж смажем джемом и взбитыми сливками, накроем вторым коржом, посыпем торт сахарной пудрой и украсим ягодками из варенья.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!