Новогодний салат с кальмарами

новогодний салат с кальмарами

Вообще-то это рецепт моей золовки; она делала подобный салат с крабовыми палочками. Но вот в чём загвоздка: из её списка продуктов я помнила только эти самые палочки, яйца, рис и консервированную кукурузу! До Нового года времени оставалось мало, выяснять подробности у меня не было времени, и пришлось составлять собственный рецепт.

Итак, у меня была банка консервированных кальмаров, которых мои домашние отказывались есть просто так. Пришлось маскировать их в салат, что я сделала в новогоднюю ночь! Для маскировки мне понадобились: банка консервированной кукурузы, отварной рис, отварная картошка, отварная морковь, яички, сваренные вкурутую, солёные огурцы, лук, петрушка, укроп.

Кальмаров, лук и овощи я нарезала. Рис взяла длинный, отварила в солёной воде, откинула, остудила, добавила в салат. Зелень покрошила. Белки яиц покрошила. Всё перемешала, заправила майонезом провансаль. Желтки покрошила отдельно, посыпала салат сверху.

Салат получился вкусный и остренький, очень специфичный. Мне кажется, мясо криля тоже будет уместно.

Мой блог находят по следующим фразам

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger