Пирог с клубникой без выпечки

Для этого превосходного пирога надо нарезать ягоды тонко, но выложить слоями их дважды. Продолжаем парад вкусных рецептов тортиков без выпечки с клубникой ! Предыдущий рецепт смотрите здесь.

С этим тортиком единственная проблема - невозможно решить, в каком виде он вкуснее: замороженный или просто охлажденный.

Клубнику (землянику) надо укладывать на поверхность торта перед подачей. Клубника "плачет", если её заморозить, а потом оттаивать. Думаю, вы бы тоже плакали бы, если бы кто-то поместил вас в морозильник! Летом еда портится быстро, а в холодильнике все её вкусовые качества не сохраняются. Для тех, же, кто не любит возиться с приготовлением еды и её хранением, есть сайт по доставке - zakazaka, так что ловите момент.

Пирог с клубникой без выпечки

Для приготовления этого торта без выпечки нам понадобятся такие продукты:

*1½ чашки крошек печенья
*2 столовые ложки растопленного несолёного масла
*2 столовые ложки сахара, плюс дополнительно, для ягод
*12 ягод клубники
*½ чашки сыра mascarpone комнатной температуре
*½ чашки йогурта комнатной температуре
*¼ чашки сахарной пудры

1. Измельчим печенье в кухонном комбайне или вручную - в полиэтиленовом пакете. Нальём топлёное масло, всыпем две столовые ложки сахара в измельчённое печенье и перемешаем.
2. Прижмём крошки печенья с маслом и сахаром ко дну формы для пирога. Утрамбуем как следует крошки дном блюдца или тарелки.
3. Поставим форму с крошками в морозильник на час. Вы могли бы так же испечь его в течение 7-9 минут в духовке, но какая духовка в жару!
4. Помоем землянику, очистим от плодоножек, порежем на части, сложим в миску, посыпем маленькой горсткой сахара. Размешаем и оставим по крайней мере на 15 минут.
5. Смешаем в отдельной миске сыр mascarpone, йогурт и сахарную пудру.
6. Намажем половиной смеси корж из печенья, потом уложим половину клубники. Сверху выложим оставшуюся смесь и остальную часть клубники.
7. Оставим торт в холодильнике на 4 часа.

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!