Как приготовить шницель в панировке из хрена?
Ингредиенты:
•4 шницеля из свинины;
•панировочные сухари;
•4 стол. ложки хрена консервированного;
•3 столовых ложки топленого масла;
•соль, перец, 1 лимон;
•2 яйца.
Приготовление:
Шницель из свинины вымыть, обсушить. Посолить и поперчить. Намазать мясо с обеих сторон хреном. Обмакнуть шницель во взбитые яйца, а затем обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть на сковороде топленое масло и обжарить на нем шницели с каждой стороны примерно по 5 минут.