Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Знаете ли вы, как приготовить вкусную горячую закуску из мягкого сыра типа фета? Нет? Тогда «ловите» рецепт и бегом в магазин за сыром и пряными травками! Ведь жареный сыр - отличная закуска, полезная и вкусная.

Ещё много отличных вкусных рецептов желающие сохранить свою фигуру найдут на сайте похудейка. Худеем со вкусом! А нам пора приступать к готовке.

На 1 порцию потребуется такие продукты:

• 120 г сыра фета;
• 0,5 ч. ложки орегано;
• щепотка мускатного ореха;
• 2,5 ст. ложки муки;
• 4-5 помидоров черри;
• ½ лимона;
• 1 яйцо;
• черный молотый перец по вкусу;
• зелень петрушки для украшения;
• оливковое масло для жарения.

Приготовление:

Нарежьте сыр фета тонкими ломтиками, выложите на плоскую тарелку в один слой и поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

В миске соедините яйцо с орегано и мускатным орехом и хорошо взбейте ингредиенты венчиком.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Каждый ломтик сыра сначала обмакните в яичную смесь, затем запанируйте в муке.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Разогрейте в небольшой кастрюльке оливковое масло, и порциями обжарьте в нем кусочки сыра с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы сыр не потерял форму, постарайтесь не передерживать его в горячем масле.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Для удаления лишнего жира выложите горячую закуску на бумажное полотенце и оставьте на 2 минуты. Затем переверните и положите на чистое полотенце.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Помидоры вымойте, разрежьте пополам. Лимон обдайте горячей водой, отрежьте несколько тонких кружочков. Ополосните веточку петрушки и оборвите листочки.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Выложите на плоскую тарелку ломтики сыра, сбрызните лимонным соком и посыпьте черным перцем. Гарнируйте половинками помидоров черри и кружочками лимона, украсьте петрушкой.

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Подавайте жареную фету в качестве теплой закуски или как основное блюдо на ужин – если вы соблюдаете диету и не хотите переедать на ночь. Приятного аппетита!

Жареный сыр фета с пряными травами, пошаговый рецепт

Вера Радевич (verasha) специально для Обед из ничего

Источник: © obediznichego.ru

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!
  • staska

    никогда не жарила сыр.. надо попробовать

    • ladosha

      Это такая вкуснота — просто слов нет.

  • Галина Белоногова

    Какое блюдо нарядное вышло! Облизнулась и пошла искать, что бы пожарить 🙂

    • ladosha

      И не говори)

  • Зоя Крупнова

    интересно! а я эту фету только в греческий салат , а тут вот как можно

    • ladosha

      Вкус бесподобный)

      • Никогда не обжаривала сыр сама, только в гостях пробовала, а фету даже не пробовала. Нужно будет приготовить

  • Nehydna abc

    А я фету всегда в лаваш заворачиваю и так обжариваю 🙂