Ядра арахиса защищают от пищевого отравления

Ученые определили, что мука, сделанная из ядер арахиса, может повлиять на рост бактерий кишечника широкого спектра, оказывая угнетающее действие на патогенную микрофлору и стимулируя увеличение полезной. Исследование, проведенное сотрудниками Университета штата Мэриленд, показало, что употребление этого очищенного от оболочки ореха вытесняет вредные микроорганизмы, а их место на стенках кишечника занимают бактерии,…

Continue reading

Постный салат с зеленым горошком и гранатом

Нет ничего проще, чем этот легкий в приготовлении и одновременно нарядный салат, сделанный в восточных традициях. Он порадует семью в один из дней поста, когда фантазия хозяйки кажется уже исчерпанной, и будет уместным на любом праздничном столе. В этом блюде нет столь надоевшего всем майонеза, поэтому его с удовольствием включат…

Continue reading

Диета и болезнь Альцгеймера

Специальная диета может служить профилактикой и значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Даже если умеренно придерживаться ее предписаний, заметен положительный результат. Дальнейшие исследования должны выявить причинно-следственные связи питания и заболевания.

Continue reading

Орехи для здоровья и жизни

Как показывает исследование американских врачей, орехи для здоровья очень полезны и могут продлить нам жизнь, уменьшив риск некоторых серьезных заболеваний.

Continue reading

Салат с куриной печенью

Теплые салаты популярны во многих национальных кухнях. Такие блюда являются по-настоящему здоровыми и сытными. Приготовленные из вкусных и полезных ингредиентов — овощей, мяса или рыбы, растительного масла, риса и даже ягод — они могут стать полноценным завтраком или вторым блюдом на обед.

Continue reading

Салат на День всех влюбленных

Помимо явных вкусовых достоинств, тропический салат обладает нотками изысканности и романтичности. Блюдом можно порадовать дорогого гостя, пригласив его на «ужин вдвоем», приуроченный ко Дню всех влюбленных. Вы еще раздумываете, что приготовить вкусного 14 февраля? Смело вооружайтесь предложенным рецептом, и ваше кулинарное мастерство по достоинству оценит любимый человек.

Continue reading

Нарядный салат с курицей, корейской морковью и клюквой

Украшение салатов на Новый год не всегда бывает сложным: порой несколько ярких штрихов придают обычному блюду неожиданный эффект. Благодаря красивому оформлению из самых доступных продуктов получится оригинальный праздничный салат, который привлечет внимание домочадцев и гостей. Таким акцентом будет в этом салате рубиновая клюква. Сочные ягоды привнесут в него не только…

Continue reading

Оригинальный селедочный салат в сырной тарелке

Если вы не мыслите свой новогодний стол без традиционного селедочного угощения, а одетая в шубу или просто лежащая на блюде в кольцах лука рыбина всем изрядно приелась, то салат с фасолью и селедкой будет оригинальным решением. Особенно, если подать этот салат в сырной тарелке. Подойдет такая закуска на семейный ужин, на встречу…

Continue reading

Закуски к новогоднему столу: салат «Цезарь» в лаваше

Салат «Цезарь», популярное блюдо итальянской кухни, полюбился нашим соотечественникам. Интересно, что существует как минимум десяток рецептов этого салата, и каждый достоин того, чтобы занять лучшее место на новогоднем столе, потеснив традиционные «оливье» и «селедочку под шубой». Предлагаем разнообразить застолье «Цезарем» в тонком лаваше. Сделайте порции небольшими, уложите на плоских тарелках,…

Continue reading

Салат к новогоднему столу «Аленький цветочек»

В приготовлении салатов на праздничный стол особую значимость приобретает украшение блюда. Хозяйкам с фантазией не составит труда красиво и оригинально украсить салат. Например, на Новый год 2015 кушанье можно оформить в виде мордочки Козы. Отлично будут смотреться и другие символы зимнего праздника — допустим, салатик в виде ёлочки или грибной…

Continue reading

Новогодний салат с креветками в авокадо

Салат для новогоднего стола 2015 должен быть не только вкусным, но и отличаться оригинальной, красивой подачей. Это оценят и гости, и хозяюшка года Коза, которая любит все яркое и нарядное. Новогодний салат с креветками в половинках авокадо как раз такой.

Continue reading

Салат на год Козы или Овцы — два способа оформления

Салат получится эффектным и вызовет любопытство у ваших гостей, если воспользуетесь нашими идеями в его оформлении. Доступные и вкусные ингредиенты предлагаем выложить слоями, чтобы получился салат в виде Козы - символа этого года или более традиционно: в форме лица Деда Мороза — получится празднично и поднимет настроение всем присутствующим за…

Continue reading